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Montar un negocio de comidas rápidas es más que tener una buena receta. Antes de prender la freidora, necesita una serie de permisos para operar sin dolores de cabeza con la ley. Desde el RUT y el registro en Cámara de Comercio hasta el crucial concepto sanitario y el permiso de uso de suelo. Esta guía le explica, sin enredos, qué papeles necesita, dónde los saca y por qué ignorarlos le puede salir más caro que el alquiler.
20 de agosto de 2026
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